Mosqueto 456, Santiago Centro, Chile.

Nuestro Chef
Bienvenido a Hell’s Kitchen, un elegante restaurante con un toque infernal. Tan pronto como cruces nuestras puertas, serás transportado a un mundo inspirado en las ardientes profundidades del inframundo. Desde el ambiente tenuemente iluminado hasta el menú endiabladamente delicioso, cada aspecto de nuestro restaurante está diseñado para sumergirlo en una experiencia endiabladamente deliciosa.
Nuestro menú ofrece una variedad de deliciosos platos que seguramente satisfarán hasta a los paladares más exigentes. Desde suculentos cortes de carne hasta platos de mariscos con un toque picante, nuestras creaciones culinarias se elaboran con los mejores ingredientes y se cocinan a la perfección.
Hell’s Kitchen también cuenta con una extensa lista de vinos, con una selección de botellas cuidadosamente seleccionadas para complementar nuestro menú. Tanto si es un conocedor como si simplemente busca una deliciosa bebida para acompañar su comida, nuestros sommeliers le ayudarán a encontrar el maridaje perfecto.
Así que ven y únete a nosotros en Inferno, donde descubrirás una experiencia gastronómica como ninguna otra. Con un servicio impecable, comida excepcional y un ambiente endiabladamente bueno, estamos seguros de que saldrá de nuestro restaurante sintiéndose como si hubiera probado el cielo… o quizás el infierno.
Chefs Profesionales
Platos Excelentes
Años de Experiencia
Clientes Felices
Especias de selección para nuestros platos
Bienvenido al apasionante mundo de hell’s kitchen, donde la cocina es tan audaz y atrevida como la decoración. Las especias juegan un papel crucial en nuestra cocina, ya que añaden profundidad, complejidad y picante a los platos. Para crear el equilibrio perfecto de sabores y calor, nuestros chefs a menudo confían en especias refinadas que se seleccionan y mezclan cuidadosamente para crear el efecto deseado.
Una de las especias refinadas más comunes que usamos es la pimienta de cayena. Este condimento picante está hecho de chiles de cayena secos y molidos y es conocido por su calor ardiente y su color rojo brillante. A menudo se usa en salsas, aliños y adobos para agregar un toque audaz y picante a los platos de carne.
Otra especia refinada popular es el pimentón ahumado. Hecho de pimientos rojos secos y ahumados, este condimento tiene un rico sabor ahumado que combina bien con carnes a la parrilla y asadas. A menudo se usa en salsas y condimentos de barbacoa, así como en chili y otros guisos picantes.
Para aquellos que anhelan un picor más intenso, el polvo de pimienta fantasma es una opción popular. Hecho de la pimienta fantasma notoriamente picante, este polvo tiene un gran impacto y no es para los débiles de corazón. A menudo se usa con moderación para agregar calor a platos como el curry, el chile y las salsas picantes.
Conoce Nuestro Equipo

Fernando Cortez
Sous Chef

Jeremy Elliot
Chef

Blanca Powell
Pastry chef

Johnny Jordan
Executive Chef

Eugenio Collins
Meat Chef

Jonathan Fernandez
Desert Chef
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